4月11日，春风和煦，阳光明媚，北大汇丰商学院EDP同学会组织了一场别开生面的潮汕之行。此次活动旨在加强校友间的联系与交流，同时深入探访潮汕这片古老而充满活力的土地上的企业风采。

第一站，我们来到潮州。同学们非常荣幸参访了EDP同学会粤东分会庄沛锐会长的企业——广东真美食品股份有限公司。在庄会长的热情接待下，同学们参观了真美股份的肉脯生产线。庄会长亲自讲解，详细介绍了真美食品的发展历程和使命。从一个小杂货店到如今的潮州地区知名企业，历经了近60年的努力。庄会长向大家展示了公司从原材料采购、生产加工到产品销售的完整流程，每一个环节都体现了企业对于品质的不懈追求。庄会长表示，真美食品秉承“人生求真，生活唯美，以诚待客，以优取胜”的理念，始终坚持“以人为本，质量第一”的原则，为消费者提供健康、美味的食品，同时也积极承担社会责任，推动当地经济发展。

在参观过程中，同学们不仅了解了真美食品的生产工艺和技术创新，更感受到了企业对于民族文化传承的执着追求。真美食品在发展中不忘初心，将传统工艺与现代技术相结合，打造出了独具特色的产品系列，既满足了消费者的口味需求，又传承了民族文化的精髓。同时还积极主导和参与国家和行业标准的制订工作，为食品行业的发展添砖加瓦。

值得一提的是，2024年2月1日，商务部等5个部门联合公布了第三批中华老字号名单，广东真美食品股份有限公司荣幸入选。这一荣誉的获得，不仅是对真美食品多年来坚持品质与创新的肯定，更是对其在传承和发扬民族文化方面所做努力的认可。

参观结束后，同学们纷纷表示受益匪浅。同学们不仅对真美食品的发展成就表示赞赏，更对庄会长所展现出的企业家精神和家国情怀深感敬佩。

未来，北大汇丰EDP同学会将继续组织交流活动，为校友们搭建更广阔的交流平台，共同推动校友企业的发展和进步。同时，也希望通过这类型的活动，将北大学子的家国情怀和创新精神传递给更多的人，为社会的繁荣与发展贡献自己的力量。